Bogotá, Colombia.- El Primer Foro Mundial de Productores de Café se instalará este lunes en la ciudad colombiana de Medellín, con más de 500 representantes de África, Asia y Latinoamérica, así como de organizaciones públicas y privadas y de la industria en los cuatro continentes.
Este evento de carácter internacional, que congrega a los países productores de café, “analizará la cadena de café desde el cafetal hasta la taza, que hoy en día enfrenta grandes desafíos en el mercado global», informó la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).
“La sostenibilidad económica del productor, desarrollo rural en el mundo cafetero, adaptación al cambio climático, volatilidad del precio, relevo generacional y corresponsabilidad en la cadena de valor, entre otros, son algunos de los temas que serán expuestos, analizados y discutidos”, señaló el gremio de los cafeteros.
Entre los resultados que se esperan del Foro se aspira construir entre todos los productores a escala global y con el aporte de representantes de los distintos eslabones de la cadena de valor del café (exportadores, importadores, tostadores, traders, etc.).
Además de un diagnóstico compartido de los principales desafíos que enfrenta la cadena de valor del café para lograr su sostenibilidad futura en beneficio de todos, comenzando por los productores, hasta llegar a los consumidores.
En el evento estarán representantes de los 40 países productores, incluidos Colombia, Brasil, Panamá, Perú, Bolivia, Ecuador, México, Guatemala, Costa Rica, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Etiopía, Kenia, Tanzania, Uganda, Camerún, Ruanda, Costa de Marfil, Angola, Togo, Vietnam, Indonesia, India y China.
También se espera la participación de delegados o representantes de actores relevantes de la industria con sede en Estados Unidos, Canadá, la Unión Europea, Gran Bretaña y Asia.
Además de caficultores, líderes gremiales y representantes de toda la institucionalidad cafetera de Colombia, en el Foro participarán también organizaciones no gubernamentales, fundaciones, académicos, agencias multilaterales o de cooperación, certificadores, verificadores, entidades públicas y bancos, entre otros.
Los participantes asistirán a un tour por la zona cafetera del departamento de Antioquia, y conocerán de primera mano todo lo que hay detrás del café de Colombia.
Por su trascendencia, este Foro “será sin duda una de las citas más importantes de la industria cafetera global, organizada por primera vez en Colombia”, señaló la FNC.
